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  • Tutti nutrizionisti col tofu degli altri: Manuale pratico di Educazione Alimentare & Ricomposizione Corporea
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Christopher Vizzini
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Tutti nutrizionisti col tofu degli altri: Manuale pratico di Educazione Alimentare & Ricomposizione Corporea Paperback – April 19 2025

Italian edition by Christopher Vizzini (Author)
5.0 out of 5 stars 4 ratings

鶹

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📖 Se cercate su 鶹 o in libreria dei testi che parlino di dieta e alimentazione, troverete principalmente due tipi di libri:

- i primi, per la maggior parte, saranno libri «pop», pensati per vendervi qualcosa (un metodo, una nuova dieta, ricette), destinati al grande pubblico;
- i secondi, generalmente più rari, saranno invece dei testi «accademici», molto più complessi, lunghi, scientifici, destinati a un pubblico davvero interessato e spesso del settore.

✅ E questo Libro, invece? Nessuno dei due. Infatti, scrivendo Tutti nutrizionisti col tofu degli altri ho voluto provare a realizzare qualcosa di nuovo che fosse un po’ nel mezzo, cioè un libro sì «pop» (nel senso di accessibile a tutti) ma al contempo scientifico, capace di rimanere semplice pur riuscendo ad approfondire, destinato quindi sia al lettore occasionale che al professionista, senza però mai cadere nella banalità.

✨ Tutti nutrizionisti col tofu degli altri è un po’ questo, dare finalmente in maniera chiara e semplice le indicazioni generali per capire come funziona una dieta e quali sono i principi che ci sono dietro. Così che, quando il vostro amico che sta seguendo da tre giorni una dieta miracolosa a base di tofu e ha già perso 3 kg vi racconterà dei risultati, voi saprete non solo che quella dieta è una castronata, ma saprete anche perché – nonostante sia una castronata – quell’amico abbia già iniziato a perdere peso (spoiler: perché è in deficit calorico!).

Ma allora, che cosa troverete nelle pagine che vi apprestate a leggere? Scopriamolo subito.

- Nel Capitolo 1, vi introdurrò ad alcuni dei concetti base della cultura «pop» legata alla dieta e alla nutrizione, molti dei quali – ne sono certo – vi suoneranno familiari.
- Nel Capitolo 2 (che, se siete professionisti del settore, potete anche saltare a piè pari), faremo una panoramica – volutamente non troppo approfondita – su alcuni concetti più «accademici», giusto quanto basta per fornirvi le basi necessarie a comprendere al meglio i capitoli successivi.
- Nel Capitolo 3, inizieremo ad affrontare aspetti più tecnici: come si valuta la Composizione Corporea di un soggetto, come si stima il suo fabbisogno energetico e quali sono le principali tipologie di diete a nostra disposizione.
- Nel Capitolo 4, una volta costruita una base solida – pop, accademica e tecnica – passeremo finalmente alla pratica: analizzeremo (quasi) tutte le diete esistenti, come si impostano e come scegliere quella più adatta in base agli obiettivi e alle necessità del singolo soggetto.
- Nel Capitolo 5, realizzato con i preziosi contributi del Dott. Lorenzo Mosca e del Dott. Riccardo Vari, approfondiremo due tematiche strettamente legate al mondo della dieta: i farmaci per il dimagrimento e gli integratori per lo sport.
- Infine, nel Capitolo 6, vi lascerò con una trattazione generale sulla Scienza, le pseudoscienze e il mondo scientifico nel complesso, per darvi gli ultimi strumenti necessari a potervi muovere in autonomia all’interno del (troppo spesso) caotico universo della nutrizione.

🔥 Cosa stai aspettando? Acquista subito Tutti nutrizionisti col tofu degli altri, l'unico Libro che ti permetterà di fare davvero a meno di un nutrizionista - nella maggior parte dei casi - e di acquisire l'educazione alimentare che sogni da tempo, imparando finalmente a non dover sempre dire «no» ogni volta che ti siedi a tavola.
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  1. Print length
    265 pages
  2. Language
    Italian
  3. Publication date
    April 19 2025
  4. Dimensions
    15.24 x 1.52 x 22.86 cm
  5. ISBN-13
    979-8334288348
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Product details

  • ASIN ‏ : ‎ B0F5SDFYCZ
  • Publisher ‏ : ‎ Independently published
  • Publication date ‏ : ‎ April 19 2025
  • Language ‏ : ‎ Italian
  • Print length ‏ : ‎ 265 pages
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 979-8334288348
  • Item weight ‏ : ‎ 467 g
  • Dimensions ‏ : ‎ 15.24 x 1.52 x 22.86 cm
  • 鶹 Rank: #1,743,279 in Books (See Top 100 in Books)
  • Customer Reviews:
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  • Alex88
    5.0 out of 5 stars Consigliatissimo!
    Reviewed in Italy on May 30, 2025
    Verified Purchase
    Il libro è per molti versi illuminante.

    Al netto delle parti un poco più tecniche, ma comunque interessanti (e soprattutto fruibili anche ad un lettore che non sia del mestiere) , il testo spiega bene alcune dinamiche psicologiche a mio avviso determinanti.

    La giusta comprensione del significato di "dieta" , che ad un primo sguardo potrebbe apparire come un passaggio non fondamentale, risulta invece essenziale al fine di ottenere un risultato duraturo nel tempo.

    In che modo ? Superando la visione dicotomica con cui ci approcciamo al concetto di dieta. Come verrà illustrato nel testo.

    Già questo , dal mio punto di vista , varrebbe l'acquisto del libro.

    La spiegazione della differenza tra forza di volontà e disciplina, poi , rappresenta un' altra lezione di grande rilevanza trattata nel libro. Una lezione che , peraltro, sarebbe utile in tutti i campi della vita.

    Oltretutto al concetto di apporto calorico , e questo non sempre succede, viene finalmente riconosciuta la giusta importanza ai fini del conseguimento del risultato.

    Specificando come non sempre mangiare sano coincida con il dimagrire.

    Questi , a mia opinione , i passaggi più rilevanti e più utili alla persona. Ma ve ne sarebbero molti altri, all'interno del libro.

    Consiglio vivamente la lettura.
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  • Sabrina A.
    5.0 out of 5 stars Il libro della verità sul cibo
    Reviewed in Italy on June 7, 2025
    Verified Purchase
    Acquistatelo per non cadere più nella trappola dei fuffa guru, un testo meraviglioso che ha arricchito il mio sapere. Un libro che insegna come e quanto mangiare ma soprattutto cosa mangiare senza più demonizzare il cibo ma con consapevolezza.
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