Tradycyjne Smaki Polskiej Kuchni – ZupyOdkryj bogactwo polskiej kuchni w wyjątkowej książce poświęconej zupom.
Wejdź do aromatycznego świata polskich zup z książką Tradycyjne Smaki Polskiej Kuchni – Zupy. To ponad 50 tradycyjnych przepisów oraz 43 porady i dodatki (TIPy), które obejmują alternatywne wersje zup, domowe kluski, makarony, grzanki, zasmażki, zakwasy i wiele więcej.
Znajdziesz tu takie klasyki jak:- Rosół z drobiu i wołowiny
- Barszcz biały na zakwasie pszennym
- Barszcz ukraiński
- Kapuśniak z kiszonej kapusty
Oraz regionalne perełki i sezonowe zupy, takie jak:- Zupa z liści rzodkiewki
- Czernina (zupa z krwi kaczki)
- Góralska zupa czosnkowa
- Zupy krem z kurek, dyni i pora
W tej edycji znajdziesz:- Jednostki metryczne (kg, g, l, ml)
- Temperatury w stopniach Celsjusza
- Polską terminologię kulinarną
- Wersje wegetariańskie i wegańskie dla wielu przepisów
- Wskazówki regionalne, inspiracje i tło kulturowe
To nie tylko książka kucharska – to kulinarna podróż przez Polskę, od Tatr po Bałtyk. Jeśli kochasz zupy, tradycyjne smaki, regionalne potrawy lub chcesz wrócić do smaków dzieciństwa, ta książka będzie doskonałym wyborem do Twojej kuchni.
Dostępna w wersji papierowej, twardej oprawie i jako e-book – idealna na prezent lub codzienne gotowanie.
