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  • Miss Conserves: Mes secrets et mes 85 meilleures recettes
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Miss Conserves: Mes secrets et mes 85 meilleures recettes Paperback – July 30 2020

French edition by Sabrina Thériault (Author)
4.6 out of 5 stars 219 ratings

鶹

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Pour plusieurs, les conserves maison évoquent une image un peu bucolique et nostalgique du temps où nos mères restaient au foyer et travaillaient fort pour cuisiner les récoltes d'automne et les mettre en conserve dans de mignons petits pots afin de nourrir leurs nombreux enfants.


Une bien jolie idée, mais qui est à des années-lumière de la réalité de 2020! La cuisine n'est plus le lieu exclusif des mamans; on manque de temps ― surtout pour cuisiner ― et on consomme de plus en plus de plats prêts-à-manger. Notre alimentation aussi a évolué, car souvent, nous devons jongler avec des diètes, des allergies, des restrictions alimentaires et une montagne de nouveaux aliments et de saveurs qui sont apparus dans nos marchés et épiceries.


Et pourtant, si je vous disais que faire des conserves maison colle parfaitement à la réalité de 2020? La mise en conserves permet de préparer des dizaines de repas en un seul après-midi et de les conserver sans avoir à encombrer le réfrigérateur ou le congélateur. Pas besoin de penser en décongeler la veille : il suffit d'ouvrir le pot pour profiter d'un bon petit plat fait maison, d'une nourriture saine qui répond parfaitement aux besoins de toute la famille. Les conserves permettent même de faire des économies de temps et d'argent, en plus d'encourager les producteurs d'ici. Les avantages sont nombreux!

Que vous cherchiez des idées pour contrôler votre consommation de sel, de sucre ou de gars, ou encore des recettes végétariennes, végétaliennes ou sans gluten, ou que vous souhaitiez simplement découvrir de nouvelles saveurs qui promettent de faire voyager vos papilles, vous trouverez dans ce livre de quoi combler toutes vos envies. Des classiques incontournables aux découvertes des plus originales : tout y est pour que vous plongiez dans l'univers savoureux des conserves maison!
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  1. Part of series
    Miss Conserves
  2. Print length
    226 pages
  3. Language
    French
  4. Publisher
    Pratico Édition Inc.
  5. Publication date
    July 30 2020
  6. Reading age
    18 years and up
  7. Dimensions
    20.38 x 1.04 x 25.36 cm
  8. ISBN-10
    2896588671
  9. ISBN-13
    978-2896588671
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  • Publisher ‏ : ‎ Pratico Édition Inc.
  • Publication date ‏ : ‎ July 30 2020
  • Language ‏ : ‎ French
  • Print length ‏ : ‎ 226 pages
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 2896588671
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-2896588671
  • Item weight ‏ : ‎ 620 g
  • Reading age ‏ : ‎ 18 years and up
  • Dimensions ‏ : ‎ 20.38 x 1.04 x 25.36 cm
  • Part of series ‏ : ‎ Miss Conserves
  • 鶹 Rank: #11,246 in Books (See Top 100 in Books)
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Customers find the recipes in the book good, with a beautiful variety. They say the book is very useful in cooking, very informative, and the instructions are clear and precise.

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  • Client d'鶹
    5.0 out of 5 stars Livre très utile en cuisine
    Reviewed in Canada on September 20, 2023
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    Je le recommande à quiconque aime faire des conserves.
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  • Jocelyne Fontaine
    5.0 out of 5 stars Le livre de Sabrina
    Reviewed in Canada on September 14, 2021
    Verified Purchase
    J’aime ce livre de recettes de Sabrina; tout y est bien indiqué pour mettre en conserves que ce soit eau bouillante ou Presto. Sabrina ma donné la formation nécessaire à l’utilisation du Presto; une fille consciencieuse et généreuse.
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  • Slychamp
    4.0 out of 5 stars Bien.
    Reviewed in Canada on October 9, 2022
    Verified Purchase
    J'aime bien ce livre mais je déplore que l'on ne puisse pas voir quelques images au minimum. Car je préfère définitivement le Tome 2 au premier. Le Tome 2 correspond plus à ce que je recherchais. Cependant belle qualité d'images dans les 2 livres.
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  • Kadidjatou
    5.0 out of 5 stars Très bon livre pour apprendre à canner
    Reviewed in Canada on February 5, 2022
    Verified Purchase
    Je recommande ce livre à toute personne qui veut apprendre à canner. Il est très instructif je ne regrette pas mon achat.
    Helpful
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  • Marc-andre bolduc
    5.0 out of 5 stars Très bon produit
    Reviewed in Canada on October 17, 2021
    Verified Purchase
    Le livre est illustré et est facile à comprendre les étapes à suivre son simple et bien indiqué un livre que je recommande a tous
    One person found this helpful
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  • Josee Brien
    5.0 out of 5 stars Très belle ouvrage, bien expliqué
    Reviewed in Canada on October 6, 2021
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    Je suis fan de faire mes propres cannage, plusieurs belles recettes avec des ingrédients de chez nous facile à trouver
    One person found this helpful
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  • Kim Côté
    5.0 out of 5 stars Belles recettes
    Reviewed in Canada on October 15, 2022
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    Très belles recettes
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  • tanguay danielle
    5.0 out of 5 stars Très bonne recettes
    Reviewed in Canada on October 6, 2021
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    Comprendre ce qui va à l.autoclave et ce qui va dans l.eau seulement très bon conseil. Merxi
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