Froilán Troche y Zúñiga (1779-1855), natural de la localidad coruñesa de Betanzos, considerado como uno de los fundadores de la Archivística moderna, fue un denodado intelectual y gran amante de la caza, que practicó con gran pasión en su tierra gallega y de cuyos entresijos nos dejó una excelente muestra en esta magnífica obra: El cazador gallego con escopeta y perro, publicada en 1837; en ella, el autor nos ofrece multitud de directrices y consejos relacionados con el mundo de la caza y efectúa un extenso recorrido por todo lo relacionado con la práctica de dicha actividad: razas de perros de caza y su adiestramiento, escopetas apropiadas, munición, uso de las armas, tiempo más propicio para cazar, estrategia del cazador, etc. Realiza luego un minucioso análisis de las principales piezas de caza (codornices, liebres, conejos, jabalíes, corzos, lobos, zorros, chochas, becacinas y aves marítimas y acuáticas en general), nos relata sus costumbres y las técnicas de acecho del cazador, unas y otras con plena vigencia en la actualidad a pesar del tiempo transcurrido. También, para ilustrar el relato, nos brinda algunas de sus muchas peripecias cinegéticas.
Todo un compendio de información por parte de alguien que pasó muchas jornadas en el campo, con escopeta y su perro, en busca de la pieza codiciada.
