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De'Longhi Dedica Coffee Machine EC680.BK, 15 Bar Espresso Pump - Black by De'Longhi

4.4 out of 5 stars 596 ratings
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Brand De'Longhi
Capacity 1 liters
Colour Black
Product Dimensions 20D x 38.5W x 37.5H Centimetres
Special feature Milk Frother
Coffee Maker Type Espresso Machine
Material Stainless Steel
Filter type Reusable
Style Modern
Specific uses for product Latte, Cappuccino

About this item

  • De'Longhi EC680.BK Dedica Coffee Machine with 15 Bar Espresso Pump - Black
  • L20cm x W38.5cm x H37.5cm
› See more product details

Product description

Thermoblock heating systems;15 bar professional pressure;Ready to use in 35 seconds;Manual milk frother;Anti drip system

Product information

Technical Details

Brand ‎De'Longhi
Model Number ‎EC680.BK
Colour ‎Black
Product Dimensions ‎14.91 x 32.99 x 30.51 cm; 4 kg
Capacity ‎1 liters
Volume Capacity ‎1 liters
Power/Wattage ‎1450 watts
Voltage ‎240 Volts
Material ‎Stainless Steel
Auto shut-off ‎Yes
Special Features ‎Milk Frother
Item Weight ‎4 kg

Additional Information

ASIN B00EZBTRDQ
Customer Reviews
4.4 out of 5 stars 596 ratings

4.4 out of 5 stars
鶹 Rank
Date First Available Oct. 12 2013
Manufacturer Delonghi

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De'Longhi Dedica Coffee Machine EC680.BK, 15 Bar Espresso Pump - Black by De'Longhi

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Top Brand: De'Longhi

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  • Gabor Fogarasi
    5.0 out of 5 stars Best espresso maker!
    Reviewed in the United States on March 12, 2022
    Verified Purchase
    Beautiful slim design and the best espresso coffee ever in a minute when I set up the machine a day before. Leaving the house 4-5AM nothing can beat that!
    Report
  • George Jones
    5.0 out of 5 stars Quality with function and good looks
    Reviewed in the United Kingdom on July 27, 2015
    Verified Purchase
    I bought this as I wanted to have the option of using ground coffee or a quick alternative which in this case means using ESE pods. The machine works well with both methods. I was a little disappointed with the plastic spoon/tamper that came with it but it worked wellenough. I have however, now bought stainless steel versions of both these items.
    The machine looks fantastic and fits really well into my small kitchen area. It is well made and everything feels 'quality'. I really like the facility of being able to program the machine for various functions and this is really easy and quick to do. Hopefully, having programmed it for the 'soft' water in my area this will prolong the time before descaling is needed.
    The alternative I had when buying this machine was the Nespresso Pixie, but I decided that this was a 'one trick pony' and did not offer alternatives to the capsules. I definitely made the right choice.
    The milk frother is absolutely foolproof and has worked every time I've used it for cappuccinos which have been very smooth.
    I fully recommend this machine for anyone with limited space, an eye for good functional design and who likes coffee!
    Report
  • R. S.
    5.0 out of 5 stars Mit ein wenig Erfahrung erhält man einen sehr guten Espresso
    Reviewed in Germany on January 24, 2017
    Verified Purchase
    Diese Maschine habe ich mir bestellt, weil sie

    1. quasi sofort auf Betriebstemperatur,
    2. sehr klein und platzsparend ist,
    3. nicht schlecht aussieht und
    4. für diese Leistung unverschämt günstig ist.

    Man könnte nun bemängeln, dass sie sehr leicht ist und kein Edelstahlgehäuse hat, bei diesem Preis kann man aber auch kein grundsolides Gerät erwarten. Ich habe bereits mehrere große Boilermaschinen von Bezzera und Quickmill ab 1.000 € aufwärts verwendet und habe daher einige Erfahrung in der Espressozubereitung, und natürlich gibt es bei der Handhabung und dem Ergebnis Unterschiede.

    Für mich war es erstmal sehr seltsam, eine Espressomaschine beim einspannen des Siebträgers festhalten zu müssen, damit sie sich nicht mitdreht. Und auch der doch recht leichtgewichtige Siebträger hat mich anfangs sehr skeptisch gemacht. Durch sein geringes Gewicht speichert er die Wärme nicht so gut wie ein schwerer Messingsiebträger für eine E61 Brühgruppe, deshalb kann man sich nicht so viel Zeit beim Mahlen und Tampern lassen. Auch das Sieb fällt mir beim Ausklopfen des Puks regelmäßig mit aus der Halterung. Ich habe mir hier mit einem Löffel zum Entfernen des Tresters beholfen und das klappt sehr gut.

    Das, was mich bei dieser Maschine am meisten stört, ist die Konstruktion der Siebe. Durch das doppelwandige Design bekommt man zwar immer Schaum auf den Espresso, Crema ist das aber nicht. Man merkt auch kaum Unterschiede bei der Durchlaufzeit bei der Verwendung unterschiedlicher Mahlgrade, da das eine kleine Loch im unteren Siebboden den Druck immer begrenzt. Für Menschen, die wenig Erfahrung mit der Zubereitung haben ist das sicherlich nicht schlecht, weil man so ziemlich leicht ein passables Ergebnis hinbekommt. Es nimmt einem aber auch ganz klar die Freiräume, selbst mit den Parametern zu experimentieren.

    Ich hätte mich gefreut, wenn DeLonghi auch einwandige Siebe als Zubehör anbieten würde. Ich für meinen Teil habe den unteren Boden der Siebe einfach abgesägt. Dann sieht man auch gleich, was sich zwischen diesen beiden Böden alles an Kaffeerückständen ansammelt. Mit den so modifizierten Sieben gelingt nun eine perfekte, nussbraune Crema und man merkt sofort, ob ein Mahlgrad passt oder nicht. Den Geschmack verbessert das letztendlich auch noch - jedenfalls dann, wenn die Zubereitungsparameter genau passen.

    Die Maschine hat kein Expansionsventil, das bei zu viel oder zu fein gemahlenem Pulver den Druck begrenzt. Daher kann es besonders in der anfänglichen Experimentierphase vorkommen, dass man die Pumpe überlastet und sie sich abschaltet. Im Siebträger herrscht dann ein so hoher Druck, dass er sich nicht ausspannen lässt und man erst ein paar Minuten warten muss, bis sich der Druck über das Kaffeemehl von allein abgebaut hat. Ein Manometer wäre hier auch sehr hilfreich, um den perfekten Brühdruck zu finden.

    Ein Problem, dass so ziemlich alle mir bekannten Maschinen in allen Preisbereichen gemein haben, ist der mitgelieferte Tamper. Den gegen etwas massiveres auszutauschen ist obligatorisch, um überhaupt anständig arbeiten zu können.

    Warum ich dieser Maschine trotz der genannten Punkte 5 Sterne gebe:

    Nun, ich finde, dass die Vorteile für ein Gerät in dieser Preisklasse eindeutig überwiegen. Meines Wissens ist die EC 680 eine der günstigsten Siebträgermaschinen auf dem Markt. Dadurch fehlt ihr natürlich auch einiges, was größere und teurere Maschinen haben. Die nächst bessere Thermoblockmaschine ist vermutlich die Quickmill 0820 oder 3000. Hier lässt sich aber beispielsweise die Temperatur nicht regeln, was die DeLonghi wiederum zulässt. Die Aufheizzeit ist auch erstaunlich kurz. Ich empfehle, vor dem ersten Bezug etwas heißes Wasser durch den Siebträger laufen zu lassen, um ihn und die Tasse vorzuwärmen.

    Wenn man seine Maschine noch aufwerten möchte, empfehle ich den massiveren und damit temperaturstabileren Siebträger der EC 860 zu kaufen. Der passt nämlich auch an diese Maschine. Wer mehr Kontrolle über den Brühdruck möchte, sollte sich vielleicht einen zweiten Satz Siebe besorgen und den doppelten Boden entfernen. Selbst mit diesen Aufwertungen und einem ordentlichen Tamper kann man hier für unter 200 € eine Maschine erhalten, mit der sich gut arbeiten und ein bemerkenswertes Ergebnis erzielen lässt.

    Zum Abschluss möchte ich noch ein Wort zur Mühle sagen. Es wird immer wieder behauptet, dass die Mühle für die Qualität des Espressos genau so wichtig sei, wie die Maschine. Dem kann ich mich aus Erfahrung nur anschließen. Ich verwende gerade eine Macap M2D, die zwar doppelt so viel kostet, wie diese Maschine, aber ein hervorragendes Mahlergebnis liefert. Ich hätte sie mir vermutlich nicht extra hierfür gekauft, aber da sie nun einmal da ist, wird sie genutzt. Wichtig ist auf jeden Fall, dass die Mühle fein genug für Espresso mahlen kann, ohne dabei einen zu hohen Anteil an Feinstaub zu produzieren, der die Siebe verstopfen kann. Schlagmessermühlen sind also auf jeden Fall nicht empfehlenswert, weil sie kein gleichmäßiges Ergebnis liefern, was noch dazu nur schwer reproduzierbar ist.

    Der wichtigste Faktor für eine gelungene Zubereitung ist aber natürlich die verwendete Bohne, die möglichst frisch geröstet (nicht älter als zwei Monate) sein sollte und die Erfahrung, die man im Laufe der Zeit sammelt. Ich empfehle auch, sich bei der Auswahl des Kaffees nicht vom Preis blenden zu lassen. Es gibt viele kleine Röstereien, die einen frischen Kaffee zu einem bezahlbaren Preis liefern. Man muss einfach viel probieren und sich nicht auf eine bestimmte Sorte einschießen und am Ende verzweifeln, weil man mit ihr keine guten Ergebnisse erzielt.

    In diesem Sinne wünsche ich viel Freude mit der EC 680 und kann ihr nur eine ganz klare Kaufempfehlung aussprechen!
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  • Jose Martin Lopez
    5.0 out of 5 stars Practica y completisima
    Reviewed in Spain on October 23, 2015
    Verified Purchase
    Accedimos a comprar esta cafetera debido a que ya estábamos un poco hartos de todo el tema de las capsulas, el elevado precio y la masiva comercialización del producto, que a veces te llevaba a tener que comprar una cafetera para cada marca de capsula. El café de las de capsulas tampoco es que estuviese exquisito, así que nos decidimos a dar el salto a las manuales.

    Nos arrepentimos cada día no haber cambiado antes. Es súper sencillo realizar un café y personalmente no he tenido que hacer ningún ajuste; tal y como viene por defecto me parecen cantidades perfectas para expresso y café largo. El deposito de agua tiene una capacidad aproximada de 1L, bastante convencional. El café sale muy bueno, con su cremosidad y cuerpo.

    En el pack de la cafetera encontrareis 2 filtros metalicos de cafe, que se quitan y incorporan para tener siempre la cantidad de café que quieres poner. También ofrecen un kit de descalcificación el cual no necesitarás si utilizas, como debería ser, agua embotellada de mineralizacion MUY débil, alargaras la vida de la cafetera notablemente. La cafetera Incorpora un surtidor de vapor que desde mi punto de vista no es excesivamente fácil de usar y teniendo hoy en día microondas me parece un recurso que no se acabará de utilizar asiduamente.

    La calidad y los acabados son buenos, mezclando plastico con metal. La parte superior se caliente progesivamente y está habilitada para depositar tazas, de esta forma entran en calor y mantienen el café mas tiempo en su temperatura.
    Sin duda ha sido una compra excelente y el precio mas que aceptable si lo comparamos a los que estamos acostumbrados a pagar por las de capsulas. No hace falta decir tampoco el precio del café molido genérico, inmensamente inferior al de las capsulas. Importante: No utilizar café tostado con azúcar, ya que esta deteriora la cafetera obstruyendo el conducto a la larga.

    Por poner un inconveniente, el hueco de las tazas no es excesivamente grande y si quieres hacerte una taza de café con leche al sacarla tienes que inclinarla levemente, con lo que a veces no coordinas bien y puedes llegar a derramar un poco de contenido.

    EDITADO: La base dónde se depositan las tazas es extraíble, por lo que cabe perfectamente una taza de tamaño mas grande sin ningún tipo de problema.
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  • Clo
    5.0 out of 5 stars OK I quite like to use something before I leave feedback
    Reviewed in the United Kingdom on December 16, 2015
    Verified Purchase
    OK I quite like to use something before I leave feedback....now we've been using this machine for a couple of days....and i absolutely love it....before this machine i had a Jackstone house and that was utter rubbish as it leaks and makes awful coffee.....what a difference this machine does.....it makes great coffee and gives you the opportunity to also use either ground coffee or pods....i have ready reviews here and also on 鶹 Italy and the reviews are mixed, however when you read and see that so many Italians give this good praise i decided to get this, and so far i have no regrets, as it is easy to work out, can make different settings for how hot you want your steam/coffee, so yeah great wee gadget! The only thing for me was that the descaler was burst, however 鶹 were very helpful and did help out with their customer service....these things happen, hence why its still gets full marks for me as i can't really fault the machine
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